信阳毛尖，作为我国绿茶的佼佼者，其色泽鲜亮、洁净无杂质，香味雅致、新鲜，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形看，均匀、鲜绿、白毫明显。它的制作过程复杂而精细，每一道工序都蕴含着制茶人的匠心独运。信阳毛尖的制作工艺步骤描述精选茶叶选用优质茶树嫩芽，保···