在调味品的世界里，芥末和辣根总是以相似的外表出现，但它们背后的故事却截然不同。让我们一起揭开这两位“绿色英雄”的神秘面纱。一、辣根：根深叶茂的植物之宝辣根，学名马萝卜，属于十字花科植物。它的根部呈浅黄色，肉质肥厚，富含辛辣的挥发性油和芥子油···