一、紫大薯的起源与分布紫大薯，原产于印度，现广泛分布于世界各地，特别是在我国的广东、广西等地。这种深紫色的根茎类蔬菜，因其独特的香气和丰富的营养而受到人们的喜爱。营养成分含量功效膳食纤维丰富促进肠道蠕动，预防便秘维生素丰富增强免疫力，改善视···