在日常生活中，我们常常会遇到食物发芽的情况。那么，绿豆芽发芽后是否安全食用呢？它是否有毒？今天，我们就来揭开这个谜团。绿豆芽发芽过程解析绿豆芽，顾名思义，就是绿豆发芽后的嫩芽。当绿豆浸泡在水中，经过一段时间，就会长出嫩芽。这个过程大约需要3···