莲藕，作为一道常见的蔬菜，其保存方式一直是厨房中的热门话题。今天，我们就来聊聊莲藕的保存，特别是冷冻与冷藏这两种常见方式的效果。莲藕的冷冻保存我们要明确一点：莲藕并不适合冷冻保存。莲藕在冷冻过程中，其细胞结构会被破坏，导致口感和营养价值都大···