龙井茶的历史追溯龙井茶，这一源自宋代的饮品，明代时已声名鹊起。清明前采制的“明前茶”，谷雨前采制的“雨前茶”，各有其独特的风味。龙井茶泡饮时，芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。干燥后的成茶，鲜嫩可见。龙井···