第一章：黄鳝基础知识在探讨黄鳝养殖技术之前，我们需要了解黄鳝的一些基本知识。黄鳝，学名Monopterus albus，是一种无脊椎动物，属于合鳃鱼目黄鳝科。它原产于亚洲，广泛分布在我国南方地区。黄鳝肉质鲜美，营养丰富，具有较高的食用和药用···