白扁豆，这种看似普通却营养丰富的豆类，在我们的日常生活中扮演着重要的角色。它不仅美味可口，而且具有多种保健功效。白扁豆的营养价值每100克白扁豆含有28克蛋白质、1.4克粗纤维、116毫克钙、15毫克铁等丰富的矿物质和维生素。这些营养成分对···