中药材行业有这样一句话，“三月茵陈四月蒿，五月砍了当柴烧”，意思是说农历三月的茵陈味略苦，但药效极佳；到了四月，茵陈的药用价值丧失，慢慢长大就成了白蒿，这是食用的最佳时期；而到了五月，茵陈的食用价值和药用价值都已丧失，只能“砍了当柴烧”了。···