花甲，又称蛤蜊，是餐桌上常见的海鲜食材，肉质鲜美，营养丰富。然而，花甲中的沙子问题却让许多烹饪爱好者头疼。如何才能有效清洗花甲，去除其中的沙子呢？本文将为你揭秘一系列去沙技巧。一、花甲去沙前的准备工作在开始清洗花甲之前，我们需要做好以下准备···