在我国的传统美食中，腌制豆芽咸菜是一道别具风味的家常菜。要想腌制出美味的豆芽咸菜，关键在于选材新鲜、盐分比例适中以及腌制时间的掌控。下面，就让我们一起来探索这个美味的腌制过程吧。一、选材：新鲜豆芽是关键腌制豆芽咸菜，要选用新鲜豆芽。新鲜豆芽···