一、山杏的营养价值山杏，又称杏子，是蔷薇科植物杏或山杏的果实。它富含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等物质，具有生津止渴、润肺定喘的功效。二、山杏的食用方法1. 生吃：刚采摘的山杏可以洗净直接食用，口感酸甜可口···