在江苏菜的大家庭中，有一道色泽金黄、口感鲜嫩的佳肴，它就是——芙蓉肉。芙蓉肉：江苏菜的黄金代表芙蓉肉，这道以五花肉为主料的江苏特色菜，不仅色泽诱人，而且口感鲜嫩，让人回味无穷。食材的挑选与准备制作芙蓉肉，需要挑选上等的五花肉，肉质要肥瘦相间···