雪菜，作为一种常见的腌制蔬菜，其独特的风味深受人们喜爱。但是，你是否知道如何挑选新鲜雪菜，以及如何烹饪才能保留其美味呢？下面，就让我们一起来揭开雪菜的神秘面纱。雪菜的起源与特点雪菜，又称雪里红，是芥菜的一种。因其叶子在冬季会变成紫红色，故得···