一、谷子简介谷子，又称小米，是我国传统的粮食作物之一。谷子籽粒富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值。然而，谷子的种植面积却逐年减少，其主要原因在于产量较低、效益较差。因此，掌握谷子种植技术对于提高谷子产量和效益至关重要···