一、杏鲍菇开裂现象的成因杏鲍菇，又称刺芹侧耳或刺芹菇，是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。然而，在实际种植过程中，我们常常会遇到出菇后开裂的问题，这不仅影响了杏鲍菇的品质，也影响了其市场价值。杏鲍菇开裂的主要原因有以下几点：序号原因···