大家好，我是农业种植养殖专家小智。今天给大家带来一篇关于碧根果的营养全解析，让大家了解碧根果的种种益处。

一、碧根果的营养价值

碧根果，又称美国山核桃，是一种营养价值极高的坚果。下面我们用表格的形式来展示碧根果的营养成分：

营养成分	含量（每100克）
蛋白质	15.4克	脂肪	65克	碳水化合物	10.7克	膳食纤维	6.9克	钙	10.7毫克	磷	270毫克	铁	2.1毫克	锌	4.1毫克	镁	264毫克	硒	2.1微克

从表格中可以看出，碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，是一种非常健康的食品。

二、碧根果的健康益处

碧根果不仅营养价值高，而且具有多种健康益处。下面我们来一一列举：

• 1. 降低心血管疾病风险：碧根果富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。
• 2. 增强免疫力：碧根果中的蛋白质、矿物质等营养成分有助于增强人体免疫力。
• 3. 延缓衰老：碧根果中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。
• 4. 改善睡眠：碧根果中的褪黑素有助于改善睡眠质量。
• 5. 缓解压力：碧根果中的氨基酸可以缓解压力，改善心情。

三、碧根果的种植养殖技术

碧根果的种植养殖技术相对简单，下面我为大家简要介绍一下：

1. 土壤选择

碧根果适宜在排水良好、土壤肥沃、pH值在6.5-7.5的土壤中种植。

2. 种植方法

碧根果采用播种或扦插的方式进行繁殖。播种时，将种子浸泡在水中24小时，然后播种于土壤中，覆土2-3厘米，保持土壤湿润，一般15-20天即可发芽。

3. 灌溉与施肥

碧根果生长期间，要保持土壤湿润，适当进行灌溉。施肥方面，以有机肥为主，氮、磷、钾比例为1:1:1。

4. 病虫害防治

碧根果常见的病虫害有核桃黑斑病、核桃炭疽病、核桃尺蠖等。要及时发现并采取措施进行防治。

碧根果是一种营养价值高、健康益处多的坚果。在日常生活中，我们可以适量食用碧根果，为身体健康加分。同时，了解碧根果的种植养殖技术，也可以让我们在自家院子里种上几棵，享受收获的喜悦。