大家好，我是你们的农业种植小能手！今天咱们就来聊聊这个既常见又好养的蔬菜——豌豆苗！它还有一个高大上的学名，叫做“豌豆苗”，是不是听起来就高端大气上档次呢？不过别被学名吓到了，豌豆苗的种植其实很简单，今天我就来给大家揭秘一下它的学名，以及种植过程中的一些必知要点！

土地信息	种植/养殖需求
阳光充足、排水良好、土壤肥沃	种植豌豆苗，了解其学名及种植要点

• 土地信息：阳光充足、排水良好、土壤肥沃
• 种植/养殖需求：种植豌豆苗，了解其学名及种植要点
一、豌豆苗的学名揭秘
让我们揭开豌豆苗的神秘面纱。豌豆苗的学名是“豌豆苗”（学名：Pisum sativum var. macrocarpon），它是豌豆的一个变种，具有营养丰富、口感清脆的特点。别看它个头小，但营养价值可是一点也不输给其他蔬菜哦！
二、豌豆苗的种植要点
1. 土壤选择
豌豆苗对土壤的要求不高，只要土壤肥沃、排水良好即可。最好选择pH值在6.0-7.5之间的土壤，这样有利于豌豆苗的生长。常见的适合种植豌豆苗的土壤有：砂壤土、壤土、腐殖土等。
2. 种植时间

豌豆苗适宜在春季和秋季种植，这两个季节气温适宜，有利于豌豆苗的生长。播种前，要将土壤深翻、施肥，确保土壤肥沃。播种后，要保持土壤湿润，有利于种子发芽。
3. 浇水与施肥
豌豆苗喜欢湿润的环境，生长过程中需要保持土壤湿润。浇水时要均匀，避免积水。施肥要根据土壤肥沃程度进行，一般每亩施用氮肥15-20公斤、磷肥10-15公斤、钾肥10-15公斤。施肥后要及时浇水，促进肥料吸收。
4. 光照与温度
豌豆苗喜光，需要充足的光照。在生长过程中，要尽量将豌豆苗放在阳光充足的地方。豌豆苗的生长适温为15-25℃，超过30℃会影响其生长。
5. 病虫害防治
豌豆苗在生长过程中容易受到蚜虫、红蜘蛛等病虫害的侵害。防治病虫害时，可采用生物防治、物理防治和化学防治等方法。生物防治可利用捕食螨、天敌昆虫等；物理防治可利用黄色粘虫板等；化学防治可使用高效低毒农药。
三、豌豆苗的营养价值与食用方法
豌豆苗富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降低血压等功效。食用方法多样，可凉拌、炒菜、做汤等。下面为大家介绍一种简单的豌豆苗炒蛋的做法：

1. 将豌豆苗洗净，切成段；鸡蛋打散备用。
2. 锅中放油，待油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
3. 锅中留底油，放入豌豆苗快速翻炒，炒至断生后倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

四、豌豆苗的种植前景
豌豆苗作为一种营养价值高、口感好的蔬菜，市场需求逐年增加。在我国，豌豆苗的种植面积逐年扩大，已成为许多农民朋友增收致富的好项目。随着人们对健康饮食的重视，豌豆苗的市场前景将更加广阔。

豌豆苗是一种既常见又好养的蔬菜，其学名“豌豆苗”揭示了它的身份。了解豌豆苗的种植要点，可以帮助我们更好地进行种植，享受美味的同时，还能为健康加分。希望这篇文章能对大家有所帮助，祝大家种植豌豆苗成功，收获满满的幸福和健康！