茄子，又称落苏、矮瓜，是咱们农民伯伯家里常种的一种蔬菜。它口感鲜美，营养丰富，市场需求大。不过，要想种出又大又好的茄子，可是一门大学问。今天，我就来给大家传授一些露天种植茄子的技巧，让咱们的茄子长得又快又好。

一、选择种植时间

种植茄子要选对时间，这是成功的一半。一般来说，茄子播种时间在春季的3月到4月，秋季的7月到8月。这时候，天气温暖，光照充足，有利于茄子生长。当然，具体时间也要根据当地气候条件来定。

二、播种方法

播种前，要将茄子种子浸泡在温水里，浸泡时间一般为24小时。这样可以让种子充分吸水，提高出芽率。播种时，要选择肥沃、排水良好的土地，深浅适宜，一般播种深度为1-2厘米。播种后，要覆盖一层细土，保持土壤湿润。

三、田间管理

1. 水肥管理

茄子生长过程中，需要充足的水分和养分。浇水要遵循“见干见湿”的原则，不宜过多过少。施肥要结合茄子生长阶段，一般分为播种后、苗期、花果期三个阶段。苗期以氮肥为主，花果期以磷钾肥为主。

2. 中耕除草

茄子生长过程中，要及时进行中耕除草，保持土壤疏松，有利于茄子根系生长。一般每隔15-20天进行一次中耕除草。

3. 搭架牵引

茄子枝条较长，为了提高产量和通风透光，要及时搭架牵引。一般选用竹竿或木棍搭架，高度为1.5-2米。将茄子枝条均匀分布在架上，有利于通风透光，提高茄子品质。

四、病虫害防治

茄子生长过程中，容易受到病虫害的侵扰。常见的病虫害有：霜霉病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。防治方法如下：

• 霜霉病：用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾。
• 白粉病：用25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷雾。
• 蚜虫：用40%乐果乳油1000倍液喷雾。
• 红蜘蛛：用73%克螨特乳油1500倍液喷雾。

五、采收与储存

茄子采收一般在开花后20-30天进行，此时茄子果形饱满，口感最佳。采收时要轻拿轻放，避免损伤果实。采收后，可将茄子放在阴凉通风处储存，储存时间不宜过长。

露天种植茄子，关键在于掌握好种植时间、播种方法、田间管理、病虫害防治、采收与储存等方面的技巧。只要用心经营，相信大家都能种出又大又好的茄子，走上致富之路。祝大家种植顺利，茄子丰收！