荔枝品种大盘点：高州特色品种大揭秘

各位果农、食客们，大家好！今天，咱们就来说说咱们的“果中之王”——荔枝。荔枝，那可是夏日里的清凉神器，酸甜可口，营养丰富，深受大家的喜爱。而说到荔枝，就不得不提我国著名的荔枝之乡——高州。那么，高州都有哪些特色荔枝品种呢？接下来，咱们就来一探究竟。

一、荔枝品种简介

荔枝，学名“Litchi chinensis Sonn.”，属于无患子科荔枝属，原产于我国南部。荔枝树生长周期较长，一般需3-4年才能进入盛果期，果实成熟期一般在6-7月份。荔枝品种繁多，根据果形、果色、果味等特征，可分为多个品种。

二、高州特色荔枝品种

高州，地处广东省西北部，属亚热带季风气候，非常适合荔枝生长。高州的荔枝品种繁多，以下是一些具有代表性的特色品种：

1. 高州黑叶

高州黑叶，又称“黑叶荔枝”，是高州最著名的荔枝品种之一。其果实大而均匀，果皮乌黑，肉质鲜红，口感酸甜适中，具有较高的营养价值。据资料显示，高州黑叶的果实含糖量高达20%以上，维生素C含量更是达到了惊人的200mg/100g。

2. 高州糯米糍

高州糯米糍，又名“糯米糍荔枝”，是高州又一特色品种。其果实呈圆形或椭圆形，果皮红润，肉质细嫩，口感似糯米，故名“糯米糍”。高州糯米糍的果实含糖量高，口感独特，是荔枝中的上品。

3. 高州桂味

高州桂味，又名“桂味荔枝”，是高州又一知名品种。其果实呈椭圆形，果皮红中带绿，肉质细腻，口感甜中带酸，具有独特的香气。高州桂味的果实含糖量较高，营养丰富，深受消费者喜爱。

4. 高州妃子笑

高州妃子笑，又名“妃子笑荔枝”，是高州最具代表性的荔枝品种之一。其果实大而圆，果皮鲜红，肉质饱满，口感酸甜适中，具有独特的香气。据传，此品种曾作为贡品进贡给唐代宫廷，故名“妃子笑”。

5. 高州白腊

高州白腊，又名“白腊荔枝”，是高州又一特色品种。其果实呈椭圆形，果皮白中带绿，肉质细嫩，口感酸甜适中，具有独特的香气。白腊荔枝的果实含糖量较高，营养丰富，具有较高的经济价值。

三、荔枝种植与管理技巧

荔枝种植与管理是一项技术性较强的工作，以下是一些种植与管理技巧，供大家参考：

1. 选址与定植

荔枝树适宜生长在土壤肥沃、排水良好的地方。在选地时，要注意土壤的pH值，以5.5-6.5为宜。荔枝树一般采用嫁接繁殖，嫁接时间为春季和秋季，定植时要注意株距和行距，一般为2-3米。

2. 肥水管理

荔枝树对肥料的需求较高，一般采用“重施基肥、勤施追肥”的原则。在生长期间，要注意补充氮、磷、钾等元素，以促进果实生长。同时，要保持土壤湿润，防止干旱。

3. 病虫害防治

荔枝树易受病虫害侵袭，如炭疽病、荔枝霜疫病等。在种植过程中，要加强病虫害防治，及时喷洒农药，以保障荔枝树的健康生长。

4. 果实管理

荔枝果实成熟期较短，一般在6-7月份。在果实成熟期间，要密切关注天气变化，适时采摘。采摘时，要轻拿轻放，避免果实受损。

荔枝，作为我国著名的特色水果，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱。高州的荔枝品种繁多，其中高州黑叶、高州糯米糍、高州桂味、高州妃子笑、高州白腊等都是极具代表性的品种。希望本文能为广大果农和消费者提供一定的帮助。