各位农友们，冬日里的阳光虽不似夏日那般炽热，但这并不妨碍我们大西安的农民伯伯们，在寒冷的季节里，种出满园的金黄果实。今天，就来给大家解锁一下陕西冬季特色水果种植的新趋势吧！

话说这冬季水果，最出名的就是咱陕西的冬枣啦！皮薄肉厚，甜度高，营养价值还高，真的是冬日里的“暖宝宝”。那么，种植冬枣需要注意些啥呢？咱们先来盘一盘。

一、选地

农友们，种冬枣可得选个好地方哦！最好是土层深厚、排水良好的沙土地。这样，冬枣树才能长得枝繁叶茂，果实才能长得又大又甜。一般来说，选择北向或西北向的坡地最为适宜。

二、栽种时间

栽种冬枣的时间通常在秋季，也就是每年的9月份到10月份。这个时间段，天气凉爽，有利于冬枣树成活。不过，要注意的是，如果土壤过于干燥，栽种前一定要浇透水。

三、施肥与管理

冬枣树对肥料的需求较大，所以在栽种时要施足底肥。通常情况下，每亩地要施入腐熟的鸡粪或羊粪1000公斤左右。之后，每隔一段时间，还要追施复合肥，以满足冬枣树的生长需求。

管理方面，要及时浇水和除草。冬枣树不耐旱，尤其是在干旱季节，一定要保持土壤湿润。至于除草，最好使用人工除草，避免对冬枣树根系造成伤害。

四、修剪与疏花疏果

冬枣树要定期修剪，以保证树形美观，提高产量。一般每年修剪两次，分别在春季和秋季。此外，还要进行疏花疏果，以保留优质的果实，提高冬枣的品质。

五、采摘与储存

冬枣的成熟期在每年的11月份左右。当果实呈现出淡黄色，果皮有光泽时，就可以采摘了。采摘时要轻拿轻放，避免果实损伤。

至于储存，冬枣不宜久存，最好在采摘后24小时内食用。如果需要储存，可以将冬枣放入冰箱保鲜层，低温保存。

冬日里的“金珍珠”——苹果梨

除了冬枣，咱陕西冬季还有一样宝贝——苹果梨。这苹果梨，色泽红润，口感脆甜，营养丰富，真是冬日里的“金珍珠”。下面，就给大家介绍一下苹果梨的种植方法。

一、选地与栽种

苹果梨喜欢疏松、排水良好的沙壤土，所以选址时要注意这一点。栽种时间通常在秋季，与冬枣相同。栽种前，要对土壤进行深翻、消毒，施入底肥。

二、施肥与管理

苹果梨对肥料的需求较高，所以要定期施肥。底肥主要以有机肥为主，追肥则以复合肥为主。管理方面，要注意浇水和除草，保持土壤湿润。

三、修剪与疏花疏果

修剪时要保持树形美观，提高产量。修剪时间一般在春季和秋季。疏花疏果也要及时进行，以保证果实品质。

四、采摘与储存

苹果梨的成熟期在每年的11月份左右。采摘时要轻拿轻放，避免果实损伤。储存方面，可以将苹果梨放入冰箱保鲜层，低温保存。

冬日里的水果种植，虽然有一定的难度，但只要掌握了正确的技巧，还是可以收获满满的果实。希望咱们的农友们，在冬季也能种出又大又甜的果实，过上幸福的生活。