古丈毛尖，这个名字听起来就像是从哪个深山沟里冒出来的仙草，让人忍不住想去探寻一番。今天，就让我们一起揭开这神秘面纱，看看古丈毛尖到底属于哪一种茶。

古丈毛尖的来历

古丈毛尖，产自我国湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县。这个地方，山青水秀，气候宜人，非常适合茶树生长。据说，古丈毛尖的历史可以追溯到唐代，距今已有1000多年的历史了。古丈毛尖作为当地的特产，一直以来都备受茶友们的喜爱。

古丈县地处云贵高原向湖南过渡的丘陵地带，土壤肥沃，雨量充沛。这里的茶树生长在海拔300~800米的山坡上，阳光充足，空气清新。得天独厚的自然环境，为古丈毛尖的生长提供了优越的条件。

古丈毛尖的分类

古丈毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一。绿茶，顾名思义，就是指茶叶在加工过程中，不经过发酵，保留了茶叶原有的绿色。古丈毛尖的形状独特，呈针状，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清高，滋味鲜爽。

古丈毛尖的加工工艺独特，采摘标准严格，一般采摘春茶的一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。其外形条索紧卷，色泽翠绿，内含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分。

古丈毛尖的特点

古丈毛尖具有以下特点：

• 形状独特：针状，色泽翠绿，匀整一致。
• 香气浓郁：香气清高，持久耐泡。
• 滋味鲜爽：汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。
• 保健功效：具有抗氧化、降低血压、降血脂、抗病毒等保健作用。

古丈毛尖的品饮方法

古丈毛尖的品饮方法简单，下面为大家介绍几种常见的冲泡方式：

• 泡茶具：选用透明玻璃杯，可以更好地欣赏茶叶的色泽和汤色。
• 水温：古丈毛尖适合用80℃左右的水冲泡，可以更好地发挥其香气和滋味。
• 茶水比例：一般比例为1：50，即1克茶叶对应50毫升水。
• 冲泡时间：第一泡约30秒，第二泡约40秒，第三泡约50秒，以此类推。

古丈毛尖的市场行情

随着人们对古丈毛尖的喜爱程度不断提高，其市场需求也日益旺盛。近年来，古丈毛尖的价格逐年攀升，优质古丈毛尖的价格甚至超过了万元。以下是2019年古丈毛尖部分价格表：

等级	价格
特级	1000以上
一级	600~800
二级	400~600
三级	200~400

古丈毛尖的未来发展

古丈毛尖作为我国名优绿茶，具有极高的市场价值。为了进一步推动古丈毛尖的发展，当地政府和企业正采取以下措施：

• 加大品牌推广力度，提高古丈毛尖的知名度和美誉度。
• 加强茶叶生产基地建设，提高茶叶品质。
• 创新发展模式，培育新型茶叶产业。

相信在不久的将来，古丈毛尖必将走向更广阔的市场，成为茶友们心中的佳品。

好了，今天我们就聊到这里，希望这篇文章能让大家对古丈毛尖有更深入的了解。如果你还想知道更多关于茶的知识，欢迎继续关注我们的文章。