哎呀，各位茶油达人们，你们好呀！今天，小编要给大家揭秘一个神秘的大秘密——如何鉴别正宗的压榨山茶油和浸提山茶油。选对油品，不仅能保证我们的健康，还能让我们的美食更加美味！快来跟小编一起学习一下吧，保证你学会了之后，选油像开挂一样轻松！

咱们得明白什么是压榨山茶油，什么是浸提山茶油。压榨山茶油，顾名思义，就是通过物理压榨的方式，从山茶果中提取出来的油。而浸提山茶油，则是通过化学溶剂，如正己烷等，将山茶果中的油脂提取出来。简单来说，压榨的更健康，浸提的更便捷。

那么，如何鉴别这两者呢？下面，小编就来给大家分享一些小技巧。

一、看色泽

正宗的压榨山茶油，色泽金黄透明，看起来非常诱人。而浸提山茶油，因为经过了化学溶剂的处理，色泽可能会略微暗淡，甚至有些发黄。

二、闻气味

压榨山茶油有一股独特的清香，类似于花生油的香味，让人闻了就想大口吃肉。而浸提山茶油，因为经过了化学处理，可能会有一股刺鼻的溶剂味道。

三、尝口感

压榨山茶油口感醇厚，入口顺滑，回味悠长。而浸提山茶油，口感可能会稍微清淡一些，甚至有些油腻。

四、看包装

正宗的压榨山茶油，包装一般较为简单，不会有太多华丽的装饰。而浸提山茶油，可能会有一些精美的包装，让人一眼就能看出其高档的定位。

五、价格

一般来说，压榨山茶油的价格会比浸提山茶油贵一些。因为压榨的工艺更加繁琐，成本也更高。

下面，小编给大家整理了一张表格，方便大家对比：

项目	压榨山茶油	浸提山茶油
色泽	金黄透明	暗淡，甚至发黄
气味	清香，类似花生油	刺鼻的溶剂味道
口感	醇厚，顺滑，回味悠长	清淡，甚至油腻
包装	简单	精美
价格	较高	较低

通过以上这些方法，相信大家已经对如何鉴别正宗的压榨山茶油和浸提山茶油有了大致的了解。在选择山茶油的时候，一定要擦亮眼睛，选对油品，让我们的身体更加健康！

最后，小编再给大家分享一个小秘密：压榨山茶油不仅可以用来炒菜、做汤，还可以用来做面膜、护手霜哦！是不是很神奇？赶紧试试吧，保证你用了之后，皮肤水嫩光滑，像剥了壳的鸡蛋一样！”