各位茶友们，今天咱们来聊聊这个油油哒的话题——冷榨山茶油。市面上冷榨山茶油品种繁多，真真假假，让人摸不着头脑。别急，小编这就来揭秘如何辨别真正的冷榨山茶油，让你吃个安心，用个放心！

一、看颜色

正宗的冷榨山茶油颜色金黄透亮，犹如阳光洒在油中，让人一看就心生欢喜。那些颜色偏淡、发白的，多半是勾兑过的，千万不要贪便宜买回家。

二、闻气味

真正的冷榨山茶油有着独特的茶香和橄榄香，闻起来清新怡人。如果你闻到的油有异味，比如酸味、臭味，那肯定不是好油。记得，闻香识油，这可是辨别真假山茶油的一大法宝哦！

三、尝味道

喝上一口真正的冷榨山茶油，你会感觉到淡淡的苦涩和回甘，仿佛喝到了一杯清甜的绿茶。而那些味道过于油腻、口感不舒适的油，肯定不是正宗的冷榨山茶油。

四、看包装

正宗的冷榨山茶油包装上都会有清晰的标识，比如生产日期、保质期、生产批号等。而且，瓶身会有一定的防伪标识，方便消费者辨别。如果发现包装上信息不全，或者有破损，那就要小心了。

五、了解来源

正宗的冷榨山茶油一般来自山茶树的种子，这些种子经过严格筛选、加工，才能成为美味可口的油。如果你购买的冷榨山茶油来自普通植物油，那可就要谨慎了。

下面，小编给大家整理了一张表格，方便大家更好地了解冷榨山茶油。

特点	正宗冷榨山茶油	假冒冷榨山茶油
颜色	金黄透亮	偏淡、发白
气味	独特的茶香和橄榄香	异味，如酸味、臭味
味道	淡淡的苦涩和回甘	油腻、口感不舒适
包装	信息齐全，有防伪标识	信息不全，有破损
来源	山茶树种子	普通植物油

最后，小编提醒大家，购买冷榨山茶油时要擦亮眼睛，不要贪图便宜购买劣质产品。只有选对了油，才能更好地享受美食带来的快乐！