各位茶友们，今日咱们就来揭秘一下恭城油茶的独门秘籍，让传统美味在咱们的舌尖上绽放光彩！话说这恭城油茶，可是广西桂林市恭城瑶族自治县的一绝，历史悠久，味道鲜美，喝上一口，那叫一个“香飘十里”啊！下面，就让我来给大家详细介绍一下这款油茶的独特配方和制作秘诀吧！

油茶的历史悠久，独具特色

据传说，恭城油茶起源于宋代，至今已有千年历史。油茶选用当地特产的茶叶，经过炒制、研磨、煮沸等工序，加入花生、黄豆等辅料，再配上独特的调味料，制作成一碗碗香气扑鼻、滋味醇厚的油茶。

原料丰富，营养均衡

恭城油茶的原料十分丰富，主要有以下几种：

1. 茶叶：选用当地特产的恭城毛尖，茶叶鲜嫩，香气浓郁。

2. 花生：选用优质花生，营养价值高，口感香脆。

3. 黄豆：选用优质黄豆，经过浸泡、研磨成豆浆，口感细腻。

4. 花椒：选用当地特产的花椒，香气独特，辣中带麻。

独特配方，秘不可宣

那么，这恭城油茶的独特配方究竟是什么呢？下面，我就来给大家揭晓答案：

1. 茶叶：100克

2. 花生：100克

3. 黄豆：50克

4. 花椒：5克

5. 盐：适量

6. 香油：适量

制作步骤，一招鲜吃遍天

1. 将茶叶、花生、黄豆分别炒熟，炒至微黄。

2. 将炒好的茶叶、花生、黄豆研磨成粉末。

3. 将研磨好的粉末放入碗中，加入适量热水，搅拌均匀。

4. 加入适量的盐、香油，搅拌均匀。

5. 将煮好的豆浆倒入锅中，煮沸。

6. 将煮沸的豆浆倒入碗中，搅拌均匀。

7. 最后，加入适量的花椒，搅拌均匀，即可食用。

油茶的魅力，让人陶醉

喝上一口恭城油茶，那叫一个“暖胃又暖心”！其香气浓郁，口感醇厚，让人陶醉其中。而且，油茶还具有以下功效：

1. 驱寒暖身：油茶具有很好的驱寒作用，适合在寒冷的冬季饮用。

2. 增强免疫力：油茶富含丰富的维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力。

3. 健脾胃：油茶具有很好的健脾养胃作用，适合脾胃虚弱的人群饮用。

恭城油茶，这款历史悠久、独具特色的茶饮，让人陶醉其中。它的独特配方和制作秘诀，让我们在品尝美味的同时，也能感受到传统文化的魅力。茶友们，不妨亲自尝试一下，感受一下这油茶的神奇魅力吧！