怀化地处湖南西部，是一个多民族聚居的地方，其中苗族同胞尤为勤劳智慧。在这片充满灵气的土地上，孕育了一种独特的山茶油——怀化苗族古法茶油。这油，不单是油，更是怀化苗族人民传承千年的智慧结晶。

山茶油的由来与传说

相传，很久很久以前，有一位苗族姑娘名叫阿妹，她勤劳善良，心灵手巧。一天，她发现家中的茶树上结满了小小的果实，这些果实散发出阵阵清香。阿妹灵机一动，将果实压榨成了油，结果发现这油色泽金黄，味道独特，营养丰富。于是，阿妹便将这个秘密传递给了周围的村民，从此，山茶油便在苗族地区流传开来。

纯天然，品质之选

怀化苗族古法茶油，选用的是当地特产的山茶籽，这些山茶树生长在海拔较高的山区，远离污染。山茶籽经过采摘、晾晒、压榨等多个环节，才最终成为香醇的茶油。下面是怀化苗族古法茶油的一些特点：

• 纯正山茶油：采用纯天然山茶籽，无添加剂，口感香醇。
• 营养丰富：富含不饱和脂肪酸、维生素E、茶多酚等多种营养成分。
• 历史悠久：传承千年，是苗族人民的传统美食。
• 绿色环保：无污染，是家庭健康生活的首选。

下面是一张怀化苗族古法茶油营养成分对比表：

营养成分	含量
蛋白质	1.3克
脂肪	91.5克
维生素E	10毫克
茶多酚	3克

烹饪美食，必备良品

怀化苗族古法茶油不仅营养价值高，而且烹饪出来的美食更美味。在苗族地区，人们常用茶油炒菜、炖汤、蒸菜等，让食物色香味俱佳。以下是一些用怀化苗族古法茶油烹饪的美食推荐：

• 苗族特色炒菜
• 茶油炖土鸡
• 茶油蒸腊肉

传承与创新，迈向未来

如今，随着人们生活水平的提高，对健康的关注也越来越重视。怀化苗族古法茶油凭借其独特的品质和丰富的营养价值，逐渐在市场上崭露头角。为了更好地传承和发扬这一传统工艺，当地政府和企业也在不断进行创新。

• 改进生产技术
• 拓宽销售渠道
• 加强品牌宣传

相信在不久的将来，怀化苗族古法茶油必将成为更多人喜爱的健康食用油。

怀化苗族古法茶油是纯天然、高品质的食用油，是家庭烹饪的必备良品。让我们共同传承这份千年智慧，让更多人品尝到这份美味与健康。