花中君子指的是 梅兰竹菊。这四种花在中国传统文化中被称为“花中四君子”，各自具有独特的象征意义和高尚品格：

梅花：

代表着坚强不屈的精神、高雅和忠贞。梅花能在严寒中开放，象征着坚韧不拔和高洁。

兰花：

象征着高雅之士和君子般的品格，其花朵优雅，花香淡雅，多生于幽僻之处，有“处幽境而吐香”的美誉。

竹子：

代表着刚直、谦逊、不亢不卑的品质，象征着不同流俗的高雅之士。

菊花：

象征着恬然自处、傲然不屈的高尚品格，它清丽淡雅、芳香袭人，艳于百花凋后。

因此，花中君子指的是梅兰竹菊这四种花。