嫁接方法和技术要点主要包括以下几种：

枝接

切接：选择直径1-2cm的幼苗，在距地面5cm处截断，削平切面后，在砧木一侧垂直下刀，深度达2-3cm。选取带有2-3个芽的接穗，顶端剪去梢部，下部削成长2-3cm的斜面，插入砧木切口中，使形成层紧密接触。接好后用塑料条或麻皮捆扎，并在接口处涂上石蜡或用土覆盖以减少水分蒸发。

劈接：适用于较粗大的砧木，从5cm处削去上部，劈开断面中心，深度约5cm。选取带3-4个芽的接穗，两侧削成锲形切面，插入后使粗砧木可接2或4个接穗。

芽接

T形芽接：在砧木上刻一个“T”形切口，选取带芽的枝条作为接穗，插入切口内，使芽位于切口处，用塑料条捆扎。

嵌芽接：将接穗的芽嵌入砧木的切口内，用塑料条捆扎固定。

扦插的区别

操作方式

扦插：将植物的一部分（茎、枝、叶或根）切割下来，插入土壤或其他培养基中，使其生根并生成新的植株。扦插分为茎扦插、叶扦插、根扦插和芽扦插等。

嫁接：将两个不同植物的部分（通常是茎或根）连接在一起，使其组织相互接触并愈合，形成一个新的植株。嫁接分为接穗嫁接和接根嫁接两种方式。

适用范围

扦插：适用于大多数植物，无论是草本植物还是木本植物，都可以通过扦插进行繁殖。不同植物有不同的扦插方法和要求，但总体上来说，扦插是一种较为简单和广泛适用的繁殖方式。

嫁接：通常适用于木本植物，特别是果树和观赏树木。嫁接可以将不同的品种或种类的植物结合在一起，实现繁殖和改良。通过嫁接，可以将优良品种的果实和抗病能力与优良的砧木相结合，提高新植株的品质和适应性。

主要用途