西瓜的种植时间主要取决于品种特性和种植目的。一般来说，早熟品种适合在3月中旬播种，7月上旬至中旬成熟；晚熟品种则在4月中下旬播种，7月下旬至8月上旬采收。此外，还有秋季延迟露地种植和秋延后大棚种植，分别在6月下旬至7月中旬和7月下旬至8月上旬播种，采收期分别为9月至10月和国庆节后。

具体到坐果后多少天成熟的问题，西瓜从开花到成熟大约需要30到40天不等。

因此，选择合适的种植时间可以提高西瓜的产量和品质，同时也要注意气候条件，确保种子能够顺利发芽和生长。