年轮较密的一面是 北面，原因如下：

北半球日照偏南：

在北半球，由于太阳主要从南方照射，树木的南面接受到的阳光较多，因此生长条件较为优越，年轮相对较宽。

生长速度差异：

在春夏季节，树木生长迅速，形成层细胞分裂快，产生的木质较疏松，颜色较浅，称为早材；而在秋冬季节，生长速度减慢，细胞分裂慢，产生的木质较紧密，颜色较深，称为晚材。因此，年轮较密的一面是树木生长较慢的背阴面，即北面。

环境适应性：

树木年轮的密度与生长速度有关，生长速度快的部分年轮较宽，生长速度慢的部分年轮较密。在北半球，由于阳光充足，树木朝南面的生长速度通常比朝北面的快，因此朝北面的年轮较密。

综上所述，年轮较密的一面是北面，这是由于北半球阳光照射的方向和树木生长速度的季节性变化所导致的。