兰花的花语和象征意义非常丰富，具体如下：

高洁：

兰花外形素雅优美，花香素淡幽远，象征着人的高洁品质。

爱国：

兰花在中国传统文化中，还象征着很高的爱国之情。屈原养兰爱兰，将其比喻为具有民族情节和高洁的君子。

淡泊名利：

兰花的花语包括淡泊名利，表示一种超脱世俗、不慕荣利的生活态度。

友谊：

兰花也象征深厚的友谊，常用来形容朋友之间情谊深厚，如“义结金兰”。

优雅气质：

用兰花来形容女子，就是气质如兰、蕙质兰心，表示女子具有高雅的气质和美好的内心。

爱情忠诚：

兰花还象征忠诚的爱情，如“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”。

贤德：

兰花的花语还包括贤德，表示一个人具有高尚的品德和道德修养。

综上所述，兰花的花语和象征意义主要集中在其高洁、爱国、淡泊名利、友谊、优雅气质、爱情忠诚和贤德等方面。用兰花来形容女子，通常表示她们具有高雅的气质和美好的内心，是贤德与美丽的象征；而用兰花来比喻男子，则表示他们淡泊名利、忠贞爱国且温文尔雅。