桂花盆景的制作与养护方法如下：

选盆

选择较深的圆盆或方盆，盆口直径与桂花枝叶的蓬径大致相当，以利于根系发育和生长。

盆的质地以紫砂陶盆或釉陶盆为佳，色泽以紫色或赭色较好，可以增加观赏效果。

用土

桂花喜肥，宜用肥沃疏松、排水良好的沙质壤土。

盆栽桂花的培养土通常由田园土、堆厩肥和河沙各1/3配制而成，注意消毒处理，以防病虫害。

栽培

桂花宜在早春或秋季栽种，上盆前在盆底垫上一层河沙或蛭石，以利通气排水，上面再铺上一层厚约2~3厘米的泥炭土或细泥，高达盆深的1/3。

将根部带土球的桂花苗放入盆中，壅以培养土，用手指压紧，填土至接近盆口，土面应比盆口低2~3厘米，以便于浇水和施肥。

栽好后要浇透水，然后移至庇荫处约10天，使其“服盆”，逐渐恢复生长。

加工

桂花萌发力强，耐修剪，上盆后一二年，在梅雨季节或秋季开花后加工造型。

采取攀扎与修剪相结合的方法，主干可攀扎成曲干形或斜干式，主干较高者可适当短截，使基部萌生新枝干，不致下部空虚，或重剪上部枝梢及过密枝条，以刺激主干下部另发新枝，保持上下平衡，使树形美观，花叶繁茂。

树形

桂花造型以做成曲干式、斜干式或飘逸式者为佳，树势斜展，枝叶密茂，古朴自然，最耐欣赏，开花时浓香四溢，沁人心脾。