紫娇花 可以当韭菜吃。紫娇花，又名洋韭菜，是石蒜科多年生草本植物，其茎叶含有韭味，可以像韭菜一样食用。具体来说，紫娇花的嫩茎叶和鳞茎均可食用，具有极高的营养成分和保健功效，常被用来炒食、凉拌或做汤等。尽管紫娇花的味道略带苦味，但它并无毒性，可以放心食用。

紫娇花与韭菜的主要区别在于它们的花色不同：紫娇花的花为紫色，而韭菜的花通常为白色。此外，尽管它们都属于多年生草本植物，但紫娇花属于石蒜科，而韭菜则属于百合科。

总的来说，紫娇花不仅可以食用，而且营养丰富，可以作为韭菜的替代品，为餐桌增添一道美味佳肴。不过，由于个人体质不同，食用紫娇花时仍需谨慎，并在必要时咨询专业医生。