山竹的种植方法如下：

土壤要求：

山竹适合种植在疏松肥沃、富含有机物、pH值在5-6.5的砂壤土上。土壤排水条件要好，不能过于黏重。

气候条件：

山竹喜欢温暖湿润的环境，适宜生长温度在25-35度之间，空气湿度在80%以上生长旺盛。年降雨量在1300-2500毫米的热带雨林地区最适合其生长。

种植时间：

山竹生长周期长，一般需要养护10年的时间才可挂果。在春季和秋季种植较为适宜，在发芽之前要保持种子的湿润。

繁殖方法：

山竹主要通过无性繁殖，如嫁接或扦插。嫁接的山竹6年左右可以开始结果，而扦插的山竹通常需要7-12年才能结果。

病虫害防治：

山竹容易受到雌黄病的影响，会引起树枝和树干的黄色渗出物。应及时采取措施进行防治，如使用农药等。

日常管理：

每年7-8月份需要进行一次彻底的松土和清鞭，适当施肥，保持土壤湿润，避免积水，并进行病虫害的防治。

综合以上信息，山竹的种植需要选择适宜的土壤和气候条件，并进行精细的管理，才能保证其顺利生长和结果。从种植到结果一般需要7-12年的时间，具体挂果时间会受到种植方法、环境条件和管理情况等多种因素的影响。