大家好，今天咱们来聊聊舒城小兰花茶，这可是咱们安徽舒城的一张名片啊！作为一个茶叶种植和制作的老手，我对这种茶的了解可以说是深入骨髓了。咱们先来看看2021年舒城小兰花礼盒茶的价格，然后再慢慢聊它的种植、饮用和制作。

产品名称	规格	价格（元）
舒城小兰花特级礼盒	100g	588
舒城小兰花一级礼盒	100g	388
舒城小兰花二级礼盒	100g	288

看到这个价格，你是不是有点心动？别急，咱们先来了解一下舒城小兰花的种植环境。舒城这个地方，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，特别适合茶树的生长。咱们的茶园大多位于海拔500米以上的山区，这样的环境让茶叶的品质更加出众。
说到土壤，咱们舒城的茶园土壤主要是黄壤和红壤，这两种土壤的有机质含量高，透气性好，非常适合茶树的生长。举个例子，咱们的茶园土壤和福建武夷山的土壤类型相似，所以咱们的茶叶品质和武夷岩茶有得一拼。
气候条件也是影响茶叶品质的重要因素。舒城的气候属于亚热带季风气候，四季分明，雨热同期。这样的气候条件让茶树在生长过程中能够充分吸收养分，茶叶的香气和口感都会更加浓郁。
再来说说茶叶品种。舒城小兰花茶主要采用的是当地的群体种茶树，这种茶树的特点是叶片肥厚，芽头饱满，制成的茶叶香气高长，滋味鲜爽。咱们的茶叶在采摘时，一般选择一芽一叶或一芽两叶，这样的茶叶品质最佳。

接下来，咱们来聊聊茶叶的制作工艺。舒城小兰花茶的制作工艺非常讲究，主要包括采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等步骤。每一步都需要精细操作，才能保证茶叶的品质。
是采摘。咱们的茶叶采摘时间一般在清明前后，这个时候的茶叶品质最好。采摘时，咱们会选择晴天，避免雨水影响茶叶的品质。

然后是摊晾。采摘回来的茶叶需要摊晾一段时间，让茶叶中的水分自然蒸发，这样可以提高茶叶的香气。
接下来是杀青。杀青是茶叶制作的关键步骤，通过高温快速破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶发酵。咱们的杀青温度一般控制在200℃左右，时间大约为3-5分钟。
揉捻是茶叶成形的关键步骤。通过揉捻，茶叶的细胞壁被破坏，茶汁溢出，茶叶的香气和滋味会更加浓郁。咱们的揉捻时间一般控制在15-20分钟。
最后是干燥。干燥的目的是去除茶叶中的水分，防止茶叶变质。咱们的干燥温度一般控制在80℃左右，时间大约为30分钟。
经过这些步骤，咱们的舒城小兰花茶就制作完成了。这种茶叶的香气高长，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩绿，深受茶友们的喜爱。
再来说说茶叶的饮用。舒城小兰花茶的冲泡方法也很讲究。咱们一般选择玻璃杯或盖碗来冲泡，水温控制在80℃左右，冲泡时间大约为3-5分钟。这样冲泡出来的茶叶，香气扑鼻，滋味鲜爽，让人回味无穷。
最后，咱们来一下。舒城小兰花茶的种植、制作和饮用都非常讲究，每一个环节都需要精细操作，才能保证茶叶的品质。咱们的茶叶不仅品质出众，而且价格合理，深受茶友们的喜爱。如果你还没有尝试过舒城小兰花茶，不妨买一盒试试，相信你会爱上它的。
好了，今天的分享就到这里。如果你对茶叶种植和制作还有任何疑问，欢迎随时联系我。咱们下次再见！