迷迭香

特点：

香味浓郁，适合园艺初学者，喜欢日照充足、干燥的环境。

种植技巧：放置在窗台边、阳台等日晒充足的地方，土壤微乾再浇水。

百里香

特点：

非常百搭，适用于各式菜肴，特别是肉类和海鲜。

种植技巧：放置在排水良好的土壤中，保持土壤微湿，避免高温。

薄荷

特点：

用途广泛，可用于饮品、甜点、主餐酱料和沙拉等。

种植技巧：喜欢阳光但不需要太强烈的光照，建议栽种于排水良好的土壤中。

罗勒

特点：

常用于制作青酱和炖汤，带有甜而刺激的香气。

种植技巧：喜欢温暖、湿润环境，需要疏松、肥沃的土壤。扦插或水插均可，保持土壤微湿。

小葱

特点：

简单易成活，适用于多种料理。

种植技巧：喜温暖、湿润环境，需要疏松、肥沃的土壤。将葱白部分种植到泥土中。

辣椒

特点：

适用于多种菜系，需充足光照。

种植技巧：注意光照，避免徒长，保持土壤湿润。

柠檬香茅

特点：

适合制作柠檬口味的饮品和食物，适应性强。

种植技巧：喜温暖、多雨气候，不耐寒，室内盆栽需控制温度在5℃以上。

小茴香

特点：

用于多种料理，喜高温多雨气候。

种植技巧：喜高温多雨气候，夏季需露天安置，冬季需防冻。

芝麻菜

特点：

有浓郁芝麻香，适合搭配猪肉、火腿等。

种植技巧：选择饱满种子，用湿餐巾纸催芽后播种，保持土壤湿润。

藿香

特点：

多年生草本植物，嫩茎叶含有高钙、高胡萝卜素，适合凉拌菜等。

种植技巧：通过播种种植，保持土壤疏松、排水性好，耐高温。

香菜

特点：

提神驱风，适合放在厨房窗台或置物架上。

种植技巧：极易生长，插在盆中定期浇水即可生根。

茴香

特点：

用于西餐和中餐，具有独特香味，可健胃行气。

种植技巧：带根的茴香埋入花盆即可生长，保持土壤湿润。

这些香料植物不仅能为家庭厨房增添风味，还能美化家居环境。新手在种植时，建议从容易养护的品种开始，如薄荷、罗勒等，并注意保持适宜的光照和湿度。