要让柠檬盆景硕果累累，新手可以按照以下步骤进行养护：

充足的光照

柠檬喜欢充足的阳光，应将其放在阳光充足的地方，如南阳台或院子里。室内养护时，应放在靠近窗户的位置，并确保每天有足够的阳光照射。避免长时间处于阴暗环境，否则会影响柠檬的生长和结果。

适宜的温度和湿度

柠檬适宜的生长温度为20℃-30℃，湿度在50%以上。冬季应注意保暖，避免温度过低导致黄叶和落叶。保持室内通风良好，避免过于干燥，可以适当喷水增加湿度。

合理的浇水和施肥

柠檬对水分需求较高，但也不能过度浇水，以免根部腐烂。夏季每周浇水2-3次，冬季减少浇水频率。施肥方面，萌芽前施一次腐熟液肥，之后每7-10天施一次以氮肥为主的液肥，促进枝叶生长。开花结果期间，使用富含磷钾的肥料，如开花宝，促进开花和果实生长。

人工授粉

柠檬花有双性花和雄花，只有双性花能结果。在室内养护时，需要进行人工授粉，将雄花的花粉落在双性花的花柱上，以确保结果。

定期修剪和疏枝

每年春季和秋季进行修剪，去除枯枝、病害枝、徒长枝等，促使植株挂果。修剪时要注意留芽均匀，避免过度修剪导致植株虚弱。

保花保果

开花后，进行疏花疏果，减少养分消耗，使有限的养分集中供给保留下来的花和果，提高果实品质。果实黄熟时，减少施肥和浇水，避免提前老化和落果。

翻盆和换土

每隔一段时间需要翻盆和换土，以补充土壤中的养分。翻盆时间一般在柠檬萌芽前的半个月，选择透气性好、排水性良好的土壤，如混合沙子、泥炭土和腐叶土。

通过以上步骤，新手可以更好地养护柠檬盆景，使其年年开花、结果，成为家中的美丽景观。