哎哟，说起这凤梨，真是让人嘴馋。最近家里常买，有时候直接吃，有时候切成块，拌点酸奶，做成水果沙拉，那味道，真是没得说。不过，咱们今天来聊聊，这凤梨泡不泡盐水，口感会不会有影响？

凤梨与菠萝的区别

虽然凤梨和菠萝长得有点像，但其实还是有很大的区别。比如说，凤梨的叶子不带齿，菠萝的叶子带齿；凤梨削皮即食，不用去眼，泡盐水，吃法上就比菠萝简单多了。而且，吃凤梨不像吃菠萝那么容易上火。

特点	凤梨	菠萝
叶子是否有齿	无齿	有齿
是否去眼	不需去眼	需去眼
泡盐水	可泡可不泡	需泡盐水
上火情况	不易上火	易上火

这不，前几天赶集的时候，我那口子带回来几个黄澄澄的凤梨，说是稀罕吃。酸酸甜甜的，好吃得不得了。然后我就想，这凤梨长得跟菠萝似的，吃法是不是一样？听说吃菠萝要用盐水泡，那这凤梨要不要泡呢？

凤梨泡盐水，口感有讲究

后来我咨询了村里懂行的二婶子，她说：“这凤梨啊，跟菠萝还真不一样。菠萝那玩意儿，吃了嘴巴会麻，得用盐水泡泡才行。这凤梨呢，没那么厉害，不泡也能吃。”

我个人觉得，这凤梨泡不泡盐水，关键看个人喜好。你要是喜欢那点扎嘴的感觉，不泡也行。你要是不喜欢，那就泡一下。反正，这凤梨，怎么吃都好吃。

不过，我也上网查了查，有的说凤梨含有酶类物质，可能会对口腔黏膜造成轻微刺激，但大多数人可以直接食用，不会有大不适。而且，凤梨不含有“菠萝酶”的物质，所以不需要用盐水泡。

凤梨泡盐水，营养有影响

虽然泡盐水不会对凤梨的营养成分产生太大影响，但如果浸泡时间过长，可能会导致营养流失，因为凤梨含糖丰富，长时间浸泡在水中容易滋生细菌。

另外，有些人吃凤梨会过敏，嘴巴会肿起来，身上还会起疙瘩。这可不是闹着玩的。所以，第一次吃凤梨的时候，最好少吃点，看看有没有什么反应。要是没啥事，再多吃点。万一过敏了，可得赶紧去医院，别耽误了。

凤梨泡盐水，口感大不同

我个人觉得，泡盐水后的凤梨口感更好，那点扎嘴的感觉消失了，吃起来更舒坦。但也有人觉得，泡盐水后的凤梨口感有点怪异，还是喜欢直接吃的味道。

凤梨泡不泡盐水，关键看个人喜好。你可以尝试一下，看看哪种吃法更适合你。不过，记得吃凤梨也要适量，吃多了，肚子会不舒服哦。

俺说了这么多，也不知道说明白了没有。反正俺就是想告诉大家，这凤梨，是个好东西。大家伙有机会，都尝尝。别怕这怕那的，吃了再说。好吃就多吃点，不好吃就少吃点。没啥大不了的。这人活着，不就是图个乐呵吗？

Tags：凤梨, 盐水, 吃法, 口感, 刺激性