要让鸿运当头越养越红，可以遵循以下养殖方法和技巧：

温度控制

鸿运当头最适宜的生长温度为15℃至22℃。

冬季温度应保持在15℃以上，最低温度不得低于10℃。

避免高温，尤其是在夏季，最好将植株放在阴凉处，并适当使用遮阳网。

光照管理

鸿运当头需要充足的散射光，避免长时间暴露在强烈的阳光下。

冬季可以多接受阳光，以促进植株生长和开花。

在夏季阳光强烈时，需做好遮阴措施，避免叶片被灼伤。

土壤选择

使用疏松、肥沃、富含腐殖质的微酸性土壤。

可以将泥炭土、珍珠岩和腐熟的有机肥混合，以增加土壤肥力和透气性。