枇杷的嫁接时间主要有两个适宜的季节，分别是春季和秋季。

春季嫁接

时间：通常在2-4月之间，其中3月下旬到4月中旬是最佳时期。

特点：春季气温适宜，枇杷树体汁液开始流动，新芽开始萌动，但芽尚未萌发，此时嫁接有利于伤口愈合和成活率。

秋季嫁接

时间：一般在9-11月之间。

特点：秋季是枇杷落叶过冬的时期，此时嫁接有利于来年春季枇杷直接生长。

嫁接方法

接穗选择

从生长健壮的枇杷树上剪取接穗，选择外围木质化、芽眼多的枝条。

采集后应立即剪除叶片，并用塑料薄膜包裹，以防蒸发和失水。

砧木处理

砧木保留15-20厘米长，上面留3-5片叶片。

砧木在离地面8-10厘米处剪断，斜削形成层对准的切口。

嫁接操作

将接穗的平滑面作为长削面，砧木也斜削形成层对准的切口。

用塑料薄膜紧密缠住接口，防止干燥和雨水浸入。