洛阳的市花是 牡丹花。牡丹花是洛阳市的市花，在1982年洛阳的人大常委就将牡丹花定为市花，栽培历史悠久，且花色比较多，常见的有粉色、黄色、白色、紫色、绿色、蓝色以及复色等等，有多种花型，常见的有菊花型，单瓣型，皇冠型，蔷薇型等，在洛阳的园林，花坛，庭院等地都有栽种。

牡丹花象征意义丰富，它原产于秦岭大巴山一带，有吉祥富贵的寓意，象征着幸福和平、繁荣昌盛，还代表着高贵优雅，多用来形容品质高雅的文人墨士。洛阳牡丹根植河洛大地始于隋、盛于唐、甲天下于宋。相传，唐武则天寒冬设宴赏花，令百花绽放，唯牡丹不从，贬之洛阳。岂知迁洛后竟吐蕊怒放。武后闻知，命火烧牡丹。牡丹枝干烧焦，次年却依旧叶荣华发，且花更大，色更艳。

洛阳牡丹的观赏价值极高，其花朵硕大，花径可达10-30厘米，花色繁多，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型，主要品种为大胡红、墨洒金、状元红、豆绿等，可谓是五彩斑斓，美不胜收。当花期来临，红的似火，热情奔放；它栽培历史悠久，始于隋朝时期，鼎盛于唐朝，在宋代更是名扬天下，深受古代文人的喜爱，历史上赞美洛阳牡丹的诗词众多，如欧阳修的《洛阳牡丹记》《洛阳牡丹图》，邵雍的《洛阳春吟》等，这些诗词歌赋不仅丰富了中国的文学宝库，也使得洛阳牡丹的美名得以传承和发扬。

此外，洛阳牡丹还被赋予了太平昌盛、人物风流的美好寓意，成为了一种文化象征。从某种程度上说，洛阳牡丹已经不仅仅是一种花卉，更是洛阳这座历史文化名城的重要标志和文化名片，代表着洛阳的历史传承和文化底蕴。