杏树的最佳嫁接时间主要集中在 6-9月份，但最佳的嫁接时间通常避开7月份的雨季。在这个时间段内，温度适宜，嫁接后杏树容易恢复生长，从而提高成活率。

嫁接方法

枝接法

时间：春季（3-4月）或夏秋季节（6-9月）。

步骤：选择健康粗壮的枝条，截取中间新鲜的嫩芽部位，将嫩芽上方进行刀切，切至木质部，然后从芽的下端截取，截取到芽的上端切口处停止。将枝条的表皮轻轻撕下，长度为1.5厘米，宽度为0.5厘米。将枝条插入砧木的切口处，用塑料带条绑紧固定。

芽接法

时间：夏秋季节（6-9月），避开7月雨季。

步骤：在砧木的嫁接部位选光滑处，先在下部横切一刀，深及木质部，再在横切口上方2.5厘米处由上而下沿木质部纵切一刀，取下削皮。在芽的下部1厘米处横切一刀，再在芽的上部1厘米处向下沿木质部纵切一刀，取下削芽，芽片的大小与砧木的削皮大小相同。将芽片插入砧木的切口处，用塑料带条绑紧固定。

注意事项

选择砧木和接穗：一定要选择健康、无病害的枝条作为接穗和砧木，以确保嫁接的成功率。

天气条件：嫁接时应选择晴天进行，避免雨水影响接口的愈合。

后期管理：嫁接后要及时进行适当的管理，如保持适当的湿度和温度，避免阳光直射等，以促进嫁接部位的愈合和生长。

通过以上信息，可以根据当地的气候条件和杏树的生长情况选择合适的时间和方法进行杏树的嫁接，以提高嫁接的成活率。