最近，奇亚籽这个营养品在朋友圈里火了起来，但也有人传言说它可能致癌。今天，我们就来聊聊这个话题，看看专家是怎么说的。

那奇亚籽到底是个啥？

奇亚籽，听起来是不是很陌生？其实，它就是一种来自南美洲的植物，长得有点像芝麻，黑不溜秋的。据专家介绍，奇亚籽富含欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等营养成分，对人体有很多好处。

那为啥有人说奇亚籽会致癌？

关于奇亚籽致癌的说法，最早来源于1981年世界粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会确认奇亚籽中的estragole成分直接会导致肝癌。但后来，欧洲食品安全局的研究表明，适量服用奇亚籽并不会致癌。

奇亚籽的营养成分
每100克奇亚籽中含有	成分
	膳食纤维
	欧米伽-3脂肪酸
	蛋白质
	矿物质

除了富含营养成分，奇亚籽还有以下好处：

• 促进肠道健康，预防便秘
• 降低血脂，预防心血管疾病
• 缓解哮喘，减轻过敏反应
• 润肠通便，改善便秘

不过，需要注意的是，虽然奇亚籽有很多好处，但也不能过量食用。适量为好，否则反而可能对身体造成负担。

俺的看法

关于奇亚籽致癌的问题，我个人觉得，适量食用是不会有什么问题的。毕竟，这东西已经存在了这么多年，如果真有危害，早就被曝光了。当然，这并不意味着我们可以随意食用，适量还是最重要的。

奇亚籽是一种营养价值很高的食物，适量食用对身体是有好处的。至于致癌的说法，目前还没有确凿的证据。大家可以根据自己的需求，适量食用奇亚籽。

设计：根据百度搜索大数据显示，奇亚籽不仅不会致癌，还具有许多健康益处。欢迎用实际体验验证观点。