冬珊瑚的养殖方法和注意事项如下：

土壤选择

冬珊瑚需要疏松、肥沃且排水良好的土壤。可以使用沙土、腐殖土和饼肥的混合物来培养。建议每半个月松土一次，以利于根系生长。

光照和温度

冬珊瑚喜欢温暖的生长环境，适宜的温度范围是18℃至25℃。在冬季，气温较低时，需要保证环境温度不低于5℃，以避免冻伤。夏季高温时，应适当遮阴，避免强烈直射光。

浇水和施肥

冬珊瑚不耐旱，但怕涝，因此需要保持土壤湿润，不宜过干或过湿。在生长季节，每两周施一次稀薄的液肥。开花前应施用含磷追肥，以促进花繁果多。开花期间要控制水肥，以免落花落果。果实长到绿豆大小时，可以恢复水肥，并适当施一些钾肥，使果实鲜艳。

病虫害防治

夏季高温时，冬珊瑚容易患炭疽病，应及时剪除病叶并烧毁，同时喷洒杀菌剂。主要害虫为蚜虫，可以使用杀虫剂进行防治。

修剪

在冬珊瑚植株长高到10公分高度时，需要进行摘心抹芽处理，以避免植株徒长，促进花芽分化。

授粉

冬珊瑚是雌雄同体，但需要人工授粉以提高坐果率。可以用干净的湿棉签轻轻在每朵花朵上点一下。

花期管理

花期需要暂停施肥并控制浇水，待花大量开放且枝头挂有小果时，再增加水量，促进果实发育。

水质和温度

冬珊瑚对水质要求较高，水质需要保持在pH8.1-8.4，硬度4-7dh之间。水温应保持在22-28℃之间，过高或过低都会影响其繁殖。

个体问题

有些冬珊瑚因年龄或健康状况等原因不结果，需要确认具体原因并采取相应措施，如提高光照强度、水温或优化水质等。