向日葵的开花结果时间主要受气候条件和种植时间的影响。在自然状态下，向日葵通常在 每年的7-8月份开花，而盆栽向日葵则会在每年的6月份开花，8-9月份结果。向日葵的花期一般为6-10月，但具体收获时间会因播种时间、栽培条件和品种的不同而有所变化。

此外，向日葵一年四季都可以开花，这主要得益于“积温”的作用。即植物在生长过程中，只要积累了一定的温度，就能开花。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6~9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期，这4天开花数约占开花数量的75%。

综上所述，向日葵的开花结果时间主要集中在7-9月份，具体时间会受到种植条件和气候的影响。