苹果的开花期主要集中在 春季，具体时间因品种和气候条件而异。一般来说，苹果树在3月至5月之间开始开花，花期持续约2-3周。具体到月份，苹果的开花期通常在 4-6月之间。在大多数情况下，苹果会在4月份开花，而一些低温地区的苹果可能会推迟到5-6月份开花。

花期的长短也受到气候条件的影响，如温度的变化和降雨量的多少。在天气晴朗、温度适宜的情况下，花期一般持续一周左右；而在阴雨天气、温度较低的情况下，花期可能会持续2-3周。

此外，苹果的花期还受到地理位置的影响。例如，河北昌黎果区在4月23日初花，26日进入盛花期；北京果区在4月21日初花，24日进入盛花期；延安果区在4月13日初花，16日进入盛花期；山西太谷果区在4月16日初花，20日进入盛花期；西安果区在4月4日初花，6日进入盛花期；河南徐州果区在4月8日初花，10日进入盛花期。

综上所述，苹果的开花期在4-6月之间，具体时间因品种和气候条件而异。