苹果是一种 主要在秋季成熟的水果，但得益于现代农业技术的发展，我们现在可以在一年四季都购买到苹果。以下是苹果能够全年供应的几个主要原因：

不同品种的成熟时间：

苹果有多种品种，不同品种的成熟时间不同。例如，一些早熟品种在7-8月份成熟，而晚熟品种如富士苹果则在10月份成熟。

种植和储存技术：

通过温室和大棚种植技术，苹果的成熟期可以被提前或推迟。此外，冷库贮藏技术使得苹果可以在低温环境中保存较长时间，从而延长了市场供应期。

全球贸易：

全球化贸易使得不同季节的苹果可以在全球范围内流通。例如，南半球的苹果在春季成熟，可以供应北半球的市场。

表面保护和运输：

在苹果的生长、采摘和运输过程中，通常会采取套袋和保护措施，以防止损坏和延长保存时间。

综上所述，虽然苹果主要在秋季成熟，但由于技术的进步和贸易的全球化，我们现在可以在一年四季都享受到苹果的美味。