洋桔梗和洋牡丹的区别主要在于 它们的外观特征、花型、花期以及用途。

外观特征

洋牡丹：花朵饱满，形似牡丹，花瓣层层叠叠，质地柔软，色彩丰富，有白、粉、黄、红等。植株较矮小，一般20至40厘米。叶子形似芹菜，有长柄，呈阔卵形，表面蓝绿色。

洋桔梗：花瓣有单瓣和重瓣，整体花型呈喇叭状或杯状，花瓣相对单薄，没有洋牡丹那么多层叠感，颜色多为淡雅色调。叶子为阔椭圆形或披针形，几无柄，叶基略抱茎，表面蓝绿色。

花型

洋牡丹：花型似牡丹花，但较小，花直径一般为8至10厘米。重瓣或半重瓣，花型饱满圆润，花瓣层层簇拥。

洋桔梗：花型呈喇叭状或杯状，花瓣单瓣与双瓣之分，整体花型较为简洁优雅。

花期

洋牡丹：通常在春季绽放，花期大概1至2周，较为短暂。

洋桔梗：花期长，从春至秋都能开花，观赏期可长达数月。

用途

洋牡丹：除鲜切花和盆栽外，还常用于花坛、花境布置，能营造出优雅的景观氛围。

洋桔梗：用途广泛，除了鲜切花和盆栽，还常用于花坛、花境布置，以及室内插花，具有很高的观赏价值。

哪个更好看：

这个问题主观性较强，因为每个人对美的定义不同。不过从整体观赏性来看，洋牡丹的花朵饱满、色彩丰富，给人一种华丽、喜庆的感觉，适合用于需要强烈视觉冲击的花坛和花境布置。而洋桔梗花型简洁优雅，颜色淡雅，适合用于室内插花和搭配，给人一种温婉、内敛的美感。