我还曾遇到这样的情况，玉米发霉后，他们进行了处理；通过水洗再晾干，从外表上看不到发霉的痕迹；但如果仔细看，会发现玉米胚芽部分已经发黑，说明里面的成分被破坏了；这样的玉米喂猪，可能霉菌毒素危害降低，但却会出现新问题。

新玉米喂猪常见问题

问题	描述	解决方法
水分大	新玉米收割后水分高，容易发霉。	晒干、扬净、筛选后储存5-6周。
霉变	储存不当可能导致霉菌毒素。	注意储存条件，及时晾晒。
营养不均衡	抗性淀粉含量高，不易消化。	陈化处理，混合使用。

可是如果用新玉米喂猪时不加以注意，猪就会出现采食量下降，排出的粪便中有未消化玉米的现象，严重的出现腹泻。

新玉米使用过程中常见问题

• 拉稀：新玉米中的大分子多糖不易消化，导致消化不良。
• 饲料转化率低下：抗性淀粉含量高，不易被消化。
• 采食量下降：霉变后的玉米适口性变差。

解决方案

1. 加强玉米的陈化：晒干、扬净、筛选后储存5-6周。
2. 新陈玉米混合使用：逐渐增加新玉米的添加比例。
3. 使用前过筛、过风：减少破碎粒及杂质。
4. 饲料随配随用：新玉米配的饲料不宜长时间存放。
5. 注意观察，及时调整：出现症状立即停止使用新玉米。

新玉米的挑选

挑选新玉米基本判定标准：霉粒小于1%，杂质小于1%，水分14%-15%。

• 玉米霉变的鉴别：胚芽内部有黑色区域，口感苦，比重低。
• 玉米水分不宜过大：水分高容易发霉。
• 选择粒大饱满的玉米：淀粉含量高，适口性好。
• 挑选自然风干的玉米：表皮光亮，饱满度好。

新玉米虽然营养价值高，但使用时需谨慎处理，注意其可能带来的危害，并采取相应的措施加以防范。