蛋白桑青贮料，听起来是不是有点陌生？其实，它就是将新鲜的蛋白桑进行青贮处理，存放一段时间后形成的饲料。这种青贮料存放时间长，解决了北方牧场在秋冬季的青贮饲料短缺问题。而且，青贮质量好，粗纤维含量低，消化率高，动物适口性好，采食量高，受到各大养殖场的青睐。

降低蛋白饲料成本，青贮料是明智之选

为了降低蛋白质饲料成本，我们在设计饲料配方时，应优先选用当地资源丰富的饼粕类原料，并用饼粕类原料部分或全部替代鱼粉等价格较高的原料。就像我们在家里做菜，会根据食材的价格和口感来搭配，以达到既美味又实惠的效果。

青贮料的制作与使用

制作青贮料的过程其实很简单。将新鲜的蛋白桑切碎，然后压实储存。在储存过程中，有氧发酵消耗氧气产生乙酸，pH迅速下降；随后进入厌氧发酵，乳酸大量产生，pH逐渐趋于稳定。这样，青贮料就制作完成了。

步骤	说明
1	收获切碎作物并压实储存
2	有氧发酵消耗氧气产生乙酸，pH迅速下降
3	厌氧发酵，乳酸大量产生，pH逐渐趋于稳定

青贮料在养殖中的应用

青贮料在养殖中的应用非常广泛。比如，在母猪饲料中添加高达60%的全株青贮玉米，可以减少蛋白饲料成份的添加，节约饲料成本30%以上，实现高效、低耗、环保、优质的母猪养殖。这就像我们在生活中学会精打细算，既能满足需求，又能节省开支。

青贮料的注意事项

虽然青贮料在养殖中有着诸多优势，但在使用过程中，我们也要注意以下几点：

• 配方的设计要以青贮料的实际营养成分为依据，并参考猪的实际采食量进行设计。
• 青贮料一般是切得比较长或者比较粗，直接饲喂时，猪不容易吃进去。
• 青贮料的卫生度和安全性需要关注，如农药除草剂残留、发酵储存期间亚硝酸盐含量、霉菌毒素风险以及杂物存在的风险。
• 在教保上，使用青贮风险较高，目前研究没有支持这个阶段使用。
• 青贮一般在2-3周后可以使用。

在蛋白短缺的情况下，青贮料成为了猪饲料的佳选。它不仅降低了养殖成本，还提高了饲料利用率，为养殖业的可持续发展提供了有力保障。让我们一起行动起来，为我国的养殖业贡献一份力量吧！